sábado, 23 de noviembre de 2013

COCINA DULCE





.COCINA CHILENA


Posted: 22 Nov 2013 01:21 PM PST

Una hermosas galletas para hacer y regalar
Con ese sabor a miel y jengibre que nos recuerda que estamos navidad
Hay 3 vídeos para realizar esta receta que se encuentran eal final de este post

La receta la encontraras en este vídeo (al final de este post )
Los ingredientes
1 taza de azúcar negra
800 gr de harina
2o3 huevos
250 mantequilla
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
2 cucharaditas de jengibre
3/4 taza de miel

Decoración
200 gr fondant  (receta vídeo abajo del este post  )
colorante para alimentos colores piel ,rojo y blanco
cortante redondo
pegamento alimenticio (receta vídeo abajo de este post )
Glasé de color negro
Estecas 
 Estirar las pastas de goma Cortar con un cortante redondo 4 cm diámetro 
 colocar pegamento sobre la pasta de goma
 Pegar sobre cada galletas 
 Cortar de esa forma para formar barba 

 Pegar barba
 Cortar para formar gorra
 Pegar con pegamento comestible


 Con la esteca de esa forma que es para hacer boca 
poner colorante rojo 
 Poner sobre la cara para hacer la boca
Con la parte de atrás de un pincel hacer dos" hoyos " donde irán los ojos 
De nariz le puedes pegar un caramelo  (M&M mini )

Rellenar los ojos con glasé negro 

 Con glasé blanco hacer bigotes ,cejas y parte arriba del gorro 


Puedes hacer estas caritas de forma mono nieve 
En la parte arriba de l gorro pegar adornos para tortas 
Las galletas las puse en estas cajitas que las compre a