martes, 4 de junio de 2013

TIPS DE COCINA / Còmo preparar azùcar de colores para decorar

Cómo preparar azúcar de colores para decorar


  1. Poner azúcar en una bolsa plástica (la cantidad de azúcar dependerá de la cantidad que se necesite).
  2. Poner unas gotas de Colorantes Gourmet del color deseado.
  3. Cerrar la bolsa y con las manos amasar el azúcar hasta que tome un color uniforme, ir agregando más gotas de colorante si es necesario.
  4. Usar esta azúcar para decorar galletas, tortas y postres. Guardar el azúcar que sobre en un envase tapado.